Wasserkocher

Wasserkocher Test

Den letzten Wasserkocher Test von Stiftung Warentest gab es in Heft 01/2013. Dort traten sowohl 12 Modelle mit Temperarturregelung als auch 5 Geräte mit reiner Kochfunktion an. Zwar sind die damals am besten benoteten Modelle heute alle nicht mehr im Handel zu finden. Doch eine Ausnahme gibt es. Der Testsieger Bosch Styline TWK8613 erhielt mit „gut (2,1)“ die beste Note aller Wasserkocher. Und dessen weitgehend baugleicher Nachfolger ist auch heute erhältlich: als Styline TWK8613P (schwarz) oder auch Styline TWK8614P (rot). Dieses neue Modell haben wir in unseren Vergleich aktueller Wasserkocher aufgenommen. Wer den Test von 2013 nachlesen möchte, findet ihn übrigens bei Stiftung Warentest hier zum Download.

Tankvolumen

Erstes Kriterium ist das Volumen. Je mehr Liter der Wasserkocher erhitzen kann, desto vielseitiger ist er. Als eine Art Standardgröße haben sich 1,7 Liter etabliert. Neun der 12 Geräte in unserem Vergleich bieten diese Tankgröße. Diese Markierung sollte man auch tatsächlich als Maximum handhaben. Denn beim Überfüllen kann kochendes Wasser aus der Kanne auslaufen oder spritzen.

Neben der maximalen Befüllung ist aber auch die Mindestmenge wichtig. Soweit sie angegeben wird, liegt sie je nach Modell zwischen 0,25 und 0,75 Litern. Wer grundsätzlich eher kleinere Portionen aufkochen möchte, sollte daher auf ein kleines Minimum achten. So vermeidet man es, dauerhaft Energie für unnötige Mengen zu verbrauchen. Unterhalb der Minimum-Markierung sollte man das Gerät übrigens nicht einschalten. Sonst kann es zu einem Trockenlauf bzw. zur Überhitzung des Heizelements kommen.

Im Wasserkocher Vergleich haben wir sowohl eine möglichst große maximale Füllmenge als auch eine möglichst kleine Mindestfüllmenge bewertet. Denn erst beides zusammen erlaubt bei einem Kocher einen breiten Anwendungsbereich.

Anzeige des Füllstands

Um möglichst genau die benötigte Menge an Wasser zu erhitzen, ist eine gute Füllstandsanzeige wichtig. Diese sollte sich auf der Außenseite ablesen lassen, damit man nicht umständlich in den Tank hineinschauen muss. Komfortabel wird es, wenn es sogar zwei seitliche Mengenanzeigen gibt. So können sowohl Rechts- als auch Linkshänder die Anzeige auf der jeweils zum Körper hin gedrehten Seite ablesen. Weniger günstig ist eine Platzierung hinter dem Griff, da dies keine gute Sicht auf den Wasserpegel erlaubt.

Die Anzahl der Markierungen sollte möglichst präzise sein, um die richtige Menge einzufüllen. Das spart Wasser, Zeit und Energie. Dabei helfen Sprünge von 0,5 Litern zwischen zwei Strichen wenig. Schlechtestes Beispiel im Vergleich war ein Abstand von 1,2 Litern zwischen zwei Markierungen. Ideal sind Abstände von 0,2 oder 0,25 Litern – das entspricht etwa einer Teetasse. Ob die Anzeige dabei in „Liter“ oder „Tassen“ gehalten wird, spielt für unsere Wertung keine Rolle. Wichtig ist im zweiten Fall nur, dass der Hersteller die von ihm gemeinte Tassengröße angibt.

Temperaturwahl und -anzeige

Wasser kochen können alle Modelle. Aber rund die Hälfte aller Wasserkocher im Vergleich bieten neben 100°C weitere Temperaturstufen. Das ist dann relevant, wenn man Wasser nur auf eine bestimmte Gradzahl erwärmen will. Beispiel dafür sind etwa die Zubereitung verschiedener Teesorten oder Instant-Kaffee. Alle Geräte mit einer Temperaturwahl im Vergleich besitzen mindestens 4 Einstellungen, zwei haben sogar über 10 verschiedene Stufen. Auch bei sehr genauen Vorstellungen, wie viel Grad das Wasser haben soll, kann man also das richtige Gerät finden.

Für kochendes Wasser ist eine Temperaturanzeige sicher nicht nötig. Zum einen schalten sich alle verglichenen Modelle automatisch aus, wenn 100 Grad Celsius erreichtsind. Zum anderen kann man sehen, ob es bubbelt und sprudelt. Bei einstellbaren niedrigeren Temperaturen ist eine Anzeige dagegen sinnvoll. Bis auf eine Ausnahme zeigen daher auch alle entsprechenden Wasserkocher in recht großen digitalen Ziffern die aktuelle Wassertemperatur an.

Warmhaltefunktion

Eine Warmhaltefunktion kann nützlich sein und wird oft als komfortabel empfunden. Sie verbraucht aber leicht mehr Energie, als wenn man leicht abgekühltes Wasser einfach erneut erhitzt. Vor allem bei Modellen mit Warmhaltezeiten von bis zu 30 Minuten kann ein deutlicher Mehrverbrauch entstehen. Ob man die Funktion benötigt, hängt daher stark vom eigenen Nutzungsverhalten ab. Sie ist sicher dann eine Erleichterung, wenn man häufig abgelenkt wird, aber anschließend schnell Wasser auf Wunschtemperatur braucht.

Kabellos und drehbar um 360°

Moderne Wasserkocher bietet fast immer einen kabellosen Wassertank, der sich auf einer separaten Bodenplatte um 360° drehen und in jeder Ausrichtung nutzen lässt. Dafür stellt man ihn einfach mittig auf die Bodenplatte. Diese ist wiederum per Stromkabel mit der Steckdose verbunden und versorgt das Handgerät mit Energie.

Sicherheitsfunktionen

Für die Sicherheit entscheidend ist vor allem eine automatische Abschaltung. Außerdem sollten der Griff und die Standfüße rutschfest sein. Und zum Schutz vor Dampf bzw. heißem Wasser lassen sich gute Deckel sicher per Knopfdruck entriegeln.

Automatisches Abschalten

Für die Sicherheit entscheidend ist eine Automatische Abschaltung in folgenden Fällen.

Deckel mit Druckknopf

Den Deckel sollte man sicher öffnen können. Am besten geht das über einen Knopf zum Entriegeln und Öffnen. Solche ein Knopf kann oben am Griff oder im Deckel selbst angebracht sein. Wichtig ist, dass die Hand beim Öffnen nicht mit der heißen Unterseite des Deckels oder dem aufsteigenden Wasserdampf in Berührung kommt.

Auch Pflege und Wartung sind im Wasserkocher Test wichtig

Für die Langlebigkeit des Produkts sind ein Kalkfilter und ein verdecktes Heizelement vorteilhaft.

Entnehmbarer Kalkfilter

Kalk im Leitungswasser kann nach und nach das Gerät beschädigen und für schlechteren Geschmack sorgen. Deshalb sollte ein guter Wasserkocher über einen Kalkfilter bzw. Kalksieb verfügen. Das verhindert, dass Kalkpartikel aus der Kanne in die Tasse gelangen. Um auch den Filter gut pflegen zu können, sollte er entnehmbar sein. Dann kann man ihn regelmäßig gründlich reinigen, wie es die jeweilige Bedienungsanleitung erläutert.

Verdecktes Heizelement

Verdeckte Heizelemente sind vollständig in den Boden des Kochers eingelassen und dadurch geschützt. Das bietet zwei Vorteile. Erstens ist dadurch ein glatter oder leicht geriffelter Kannenboden möglich, den man viel leichter reinigen kann. Und zweitens kommt man bei der Reinigung nicht mit dem eigentlichen Heizelement in direkte Berührung. Das wiederum dient der Sicherheit.